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Date de création : 12.02.2011
Dernière mise à jour : 22.08.2011
123 articles


Yaourt anis-réglisse

Publié le 18/03/2011 à 23:27 par watchers Tags : recette ww flexipoint

hebergeur image

1 pts le yaourt

1 yaourt à 0 % MG
40 g de lait en poudre écrémé
900 ml de lait écrémé
2 cs antésite anis - réglisse

1 cs édulcorant liquide (un peu moins si vous les préférez moins sucrés)

sortir tous les ingrédients pour qu'ils soit à température ambiante
mélanger le lait en poudre et le yaourt
bien mélanger, ajouter l'antésite et l'édulcorant remélanger
ajouter le lait liquide - fouetter
mettre dans les pots fermer la yaourtière
mettre en route 12 h - puis au frigo 4 heures avant consommation

 

Il existe d'autre parfum d'antésite (toujours à base de réglisse) : menthe, orange, cola, thé, pamplemousse rose, eucalyptus.

J'ai déjà fait des yaourts à la menthe - réglisse  tout aussi bons !

Commentaires (2)

Flo le 22/03/2011
Je ne sais pas comment tu fais pour avoir des yaourts à 0% aussi fermes... Moi ils sont tout mous... Il faut dire que mon yaourt 0% de base n'est pas aussi compact et sec que ceux dont j'ai le souvenir en France... Et puis je ne mets pas de lait en poudre parce qu'ici je n'en trouve que du entier... C'est peut-être ça...


watchers le 22/03/2011
j'ai mis un certain temps à les réussir.
J'ai enfin trouvé les bonnes quantités et ce que je faisais pour que ça "beugue"
Alors si tu respectes mes consignes :
1- quantités d'ingrédients,
2- ingrédients à la même température,
3- ne pas bouger la yaourtière, et ne pas la mettre dans un courant d'air ou dans une pièce trop froide pendant la prise des yaourts.
Il n'y a pas de raison que tu les loupes.
Pour ce qui est des points, si tu utilises du lait entier en poudre, ça te fait un yaourt à 1.5 pts.
http://watchers.centerblog.net


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